Zayela · Matcha moments

En grön stund,
på ditt sätt.

Upptäck tre enkla recept med ekologisk matcha. Från den rena, mjuka ceremonikoppen till en len vaniljlatte för långsamma morgnar.

Utforska recepten
Matcha i köket

Tre recept att återvända till

Enkla ingredienser, fina råvaror och ingen brådska. Varje recept tar cirka fem minuter och går lätt att anpassa efter din smak.

Varm & len5 min · 1 kopp

Silkeslen matcha latte

En mjuk vardagsfavorit med fin balans mellan matchans gröna toner och varm mjölk.

Du behöver

  • 1 tsk Ceremonial Matcha
  • 60 ml varmt vatten, cirka 80 °C
  • 180 ml valfri mjölk
  • Lite honung eller lönnsirap, om du vill

Gör så här

  1. Sikta matchan i en skål och häll över det varma vattnet.
  2. Vispa i ett snabbt W-mönster tills drycken blir jämn och skummig.
  3. Värm och skumma mjölken. Häll över matchan och söta efter smak.
Tips: Låt vattnet svalna en stund efter kokning så behåller matchan sin lena smak.
Isad & krämig5 min · 1 glas

Isad vaniljmatcha

Rund vanilj möter frisk matcha i ett kallt glas som passar lika bra till frukost som paus.

Du behöver

  • 1 tsk Vanilla Matcha
  • 50 ml varmt vatten, cirka 80 °C
  • 150 ml kall mjölk
  • En handfull is

Gör så här

  1. Vispa matchan med det varma vattnet tills den är helt slät.
  2. Fyll ett glas med is och häll i den kalla mjölken.
  3. Toppa med matchan och rör om precis före första klunken.
Tips: För en extra mjuk latte, skaka mjölken lätt i en burk innan du häller upp.
Frisk & mättande5 min · 1 glas

Grön matchasmoothie

Banan och spenat ger en naturlig sötma som lyfter matchans fräscha karaktär.

Du behöver

  • 1 tsk Ceremonial Matcha
  • 1 mogen banan
  • 1 dl babyspenat
  • 2 dl havredryck
  • ½ dl fryst mango

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i en mixer.
  2. Mixa tills smoothien är krämig och helt slät.
  3. Smaka av och tillsätt lite mer havredryck om du vill ha den tunnare.
Tips: Toppa med några skivor banan eller rostade frön för lite extra textur.
Din dagliga ritual

Gör plats för något grönt.

Hitta matchan som passar din stund och skapa en ritual du gärna återkommer till.

Handla matcha